Chocolate Bar

Hasil gambar untuk Chocolate Bar

 

Hai bunda, hari ini saya akan memberikan resep kudapan manis dan nikmat juga pastinya. Yaitu kudapan chocolate bar namanya. Membuatnya sangat mudah, tapi hasilnya kue cokelat yang legit dan lezat. Cocok untuk teman minum teh atau kopi di sore hari. Agar bentuknya cantik, dinginkan kue sebelum di potong. Hidangkan untuk keluarga tercinta atau bisa juga dijadikan hantaran saat bersilaturahmi kepada keluarga atau kerabat dekat. Cocok juga sajikan bersama – sama saat arisan atau pengajian dirumah nih bunda. Penasaran dengan rasanya, simak resep Pesan Nasi Tumpeng di Tebet  nya berikut ini ya

Bahan – bahan yang diperlukan untuk membuat kulit chocolate bar :

  1. 200 gram mentega
  2. 100 gram gula pasir
  3. 1/8 sendok teh garam
  4. 220 gram tepung terigu

Bahan – bahan untuk membuat isi chocolate bar :

  1. 200 ml susu kental manis
  2. 150 gram cokelat masak pekat (dark cooking chocolate), lalu cincang
  3. 75 gram kenari, cincang halus
  4. 1/8 sendok teh garam
  5. ½ sendok teh vanili bubuk

Cara membuat chocolate bar cake :

  1. Panaskan oven pada suhu 180 C. Siapkan cetakan ukuran 22 x 22 x 3 cm, olesi dengan mentega
  2. Kulit : kocok mentega, gula dan garam dengan mikser berkecepatan tinggi hingga lembut. Masukkan tepung terigu, aduk sampai adonan rata dan bisa di pulung
  3. Masukkan 2/3 bagian adonan ke dalam cetakan, ratakan dan tekan – tekan pada dasar cetakan sampai melekat
  4. Isi : campur susu kental dan cokelat, lelehkan dengan cara mengetimnya di atas api kecil. Setelah lembut atau leleh, angkat dari atas api, masukkan kenari, garam dan vanili, aduk rata
  5. Tuang adonan isi di atas adonan kulit, ratakan. Sisihkan dalam suhu ruangan sampai adonan agak keras
  6. Taruh sisa adonan kulit sesedok demi sesendok di atas permukaan kue secara merata
  7. Panggang dalam oven selama kurang lebih 35 menit. Keluarkan dari oven. Setelah dingin keluarkan kue dari loyang, potong – potong dan hidangkan